認養農地 = 無毒環境擴散計畫

2017年第一期紫米SGS檢驗報告出爐!
2017-08-03 (03:20:27 PM)
各位契作好成創新出品「若水米無毒原生種紫米」的朋友大家好,
我們2017年第一期紫米的SGS檢驗報告已經出來囉!
農藥及重金屬均未檢出,今日(8/3)也已將紫米全數寄出,
請再注意查收包裹,白米的部分因為農民在一期稻作耕種完畢後,
緊接著要搶種二期及其他作物,
所以收成的稻米仍然在碾製精米的路上,
還請白米的契作朋友再稍待幾天喔。

農藥未檢出報告 (點小圖看大圖)


重金屬未檢出報告 (點小圖看大圖)

2017年第一期契作紫米脫殼中
2017-07-24 (11:46:35 PM)
在運回已烘乾的紫米後,我們正式進入加工作業,
目前已先碾製(脫殼)第一批紫米,
看到紫米在機器裡晃動真是開心,
不過就有如農民告訴我們的,
一年兩期的紫米稻作中,
第一期因為在穀粒成熟的時候剛好進入夏天,
日照較長,所以紫米曬得會比較白一點...
(跟人不一樣耶,如果愈曬愈白不知有多好...)
所以在色澤上,就會呈現出跟色彩差異,
有咖啡色、淺紫色、深紫色等...狀態。
如果是第二期的紫米,因為收成時接近冬天,
日照較短,顏色就會是比較均勻的深紫,
當然這不代表第一期紫米的品質就是不好的喔,
而是正常反映出農特產品依季節不同,
所產生的差異,也是純天然、沒染色的證明!

即使如此,
我們還是會將碾製後的紫米進行一些篩選的作業,
將未熟粒、跑錯棚粒(隔壁白米飛進來的)、全脫粒(紫米膜脫離)等...
影響品質的部分進行剔除,因為這部分必須仰賴人工進行,
還是要請各位好朋友暫時等待一下,
我們會以最快的速度完成加工作業,
將最新鮮的紫米送到各位的手上。

最後工商時間,
2017年第1期的最新紫米已經出爐了,
有機白米:越光米及晶鑽米也在日曬烘乾後,即將精製完成,
請有興趣購買的朋友,加入我們契作的行列,
契作價約為零售價的七折,
現在下單,不用等馬上就有米可以收喔!

也歡迎各位契作朋友們,
多多推廣若水米的無毒環境擴散計畫,
讓更多人加入契作的行列喔!

[20170717]米已收割,工作才剛開始
2017-07-17 (06:30:32 PM)
各位支持若水米契作的好朋友們大家好,
時節來到了七月,正是我們說好要出貨的日子,
想必有許多朋友已經是在翹首期盼新米的到來,
但其實真正的工作才正開始,
若水米契作的花蓮壽豐無毒紫米、雲林水林有機越光米、有機晶鑽香米,
在上個星期已經陸續收割完成,
收割完成之後,我們的農民還必須先烘乾稻穀,
才能進行脫殼及精米作業,之後才能篩選及包裝出貨,
目前紫米已經烘好了,現正(7/17)屯放在烘米廠等待運送,
等運送到西部之後,我們會馬上抽樣送SGS化驗農藥殘留,
並同步進行脫殼、篩米及包裝作業,
白米的部分因為採用的是日曬烘乾法,
乾燥的時間較長(因為要吸收陽光精華),
乾燥完成後即可進行後續脫殼、精米、包裝等作業,
等到化驗結果出爐確認沒有問題之後,
就會一箱箱的寄送到各位的家中囉。
整個時程我們希望可以盡快在7/30前完成第一梯次的寄送,
也請大家再等一下下,新鮮的好米就快好囉!


在路上如果看到稻穀怎麼黑黑的,
不用擔心米生病,那很有可能是紫米喔!

在有機晶鑽米的田裡發現築巢的小鳥...這是什麼蛋呢?


紫米即將收成,每次去花蓮卻總是下雨
2017-06-20 (05:17:34 PM)


經過近四個月的成長,若水米在花蓮壽豐鄉種植的無毒原生種紫米,
已經從開花進入了俗稱「交頭」稻穗漸漸垂下的階段,
在這個階段中,紫米與一般白米最不同的,
就是稻穀會從綠色慢慢轉變成透紫色,
再從透紫色慢慢轉變成黃熟期的黃色稻穀,
然後就可以收割囉~真是令人期待!

但是很令人納悶的是,
為什麼每次到花蓮的時候,都一定會下雨呢?
是希望我們遇水大發嗎?XD


無毒環境下,水稻田裡除了有怎麼都殺不死的福壽螺之外,
還有許多的小昆蟲。



來到花蓮的日子,每次都以雨水歡迎我們

新版DM出爐
2017-06-01 (09:42:29 PM)

認養田地方案

認養0.1分田 7,200元

  • 您所認養的農地在收成後,您將可獲得36包1kg單包裝無毒原生種紫米。
  • 您所認養的農地將使用有機資材及無毒農法種植,收成後我們保證全數收購。
  • 預計2018/02寄送
我要認養7,200元

有情贊助方案

贊助一桶營養液 2,000元

為感謝您的贊助,我們將饋贈:
  • 無毒紫米 + 有機晶鑽米 + 有機越光米各1kg。
  • 我們會使用您的贊助金採購有機資材,補助農民農作營養液20L/1桶。
  • 預計2018/02寄送
我要贊助2,000元

深情贊助方案

贊助兩桶營養液 4,200元

為感謝您的贊助,我們將饋贈:
  • 無毒紫米 + 有機晶鑽米 + 有機越光米各1kg,及紫米禮盒 x 1
  • 我們會使用您的贊助金採購有機資材,補助農民農作營養液20L/2桶。
  • 預計2018/02寄送
我要贊助4,200元

花蓮壽豐麥飯石灌溉的無毒原生種紫米

花蓮原生種紫米,原是阿美族部落自古栽種作物,未經基因改造或人工混種。

雲林水林有機全日曬鴨間稻-臺灣越光米

這支被譽為「臺版越光米」的品種,是改良日本知名品種越光米而來,保留了97%的越光米優良表現,加入了3%台灣元素, 是為了讓越光米可以長慢一點,更適應台灣氣候,口感吃起來更接近在日本種出來的越光米, 有彈性及光澤,比日本越 光米更加優異。

雲林水林有機全日曬鴨間稻-晶鑽香米

晶鑽香米為「高雄147號」之品種,具有白米透明度良好,米飯適口性佳的特性、烹煮過程中又帶有濃濃芋香味、米飯冷 卻後可持續保持Q又香的口感。